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铁锅炒菜老是粘锅怎么办

建筑师小鱼 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 22:06:19

问题描述

铁锅炒菜老是粘锅怎么办急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

1、首先必须要将锅洗刷干净,特别是锅底保持锅底干净没有粘任何东西,将其加中火先把锅底烧干烧热,再放入食用油;

2、放食用油在锅中烧热,食用油放入多越不会粘锅;

4、在此过程中,可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底,然后再菜料,此时所炒的菜就不会粘在锅底了。