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铁锅炒菜老是粘锅怎么办
问题更新日期:2024-03-18 22:06:19
问题描述
铁锅炒菜老是粘锅怎么办急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
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1、首先必须要将锅洗刷干净,特别是锅底保持锅底干净没有粘任何东西,将其加中火先把锅底烧干烧热,再放入食用油;
2、放食用油在锅中烧热,食用油放入多越不会粘锅;
4、在此过程中,可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底,然后再菜料,此时所炒的菜就不会粘在锅底了。
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