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铁板烧的酱怎么制作
问题更新日期：2024-03-18 22:06:14
问题描述
铁板烧的酱怎么制作，麻烦给回复
- 精选答案
-
1、材料：四川泡椒50克、芝麻酱15克、花生酱20克、大蒜瓣10克、花椒粉3克、味精8克、魔厨鲜贝精12克、魔厨高汤精、家乐鸡精各10克、白糖2克、精盐4克、色拉油100克；
2、先将泡椒剁细成蓉，大蒜瓣剥皮捣烂，同花生酱、芝麻酱放在一起缓慢加水搅拌，要一点点地加，并朝一个方向搅拌，搅拌至筷子上的酱可以缓慢流下，倒入一带盖容器内，拌入剩余调料搅拌均匀；
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