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什么人不宜吃黑米
问题更新日期：2024-03-18 20:38:48
问题描述
什么人不宜吃黑米，麻烦给回复
- 精选答案
-
1、黑米中的淀粉、蛋白质含量比一般大米要高，血糖高的患者不要食用过多。
黑米不易煮熟，胃肠消化能力弱的老人和小孩要慎食、少食。黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，养肝明目等功效。
2、黑米中含有丰富的维生素和矿物质，对人体有补益作用：（1）黑米外皮层中含有花青素，具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深，则抗衰老效果越强；（3）黑米中的钾、镁等微量元素有助于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
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