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大眼鸡鱼怎么剥皮
问题更新日期：2024-03-18 20:37:09
问题描述
大眼鸡鱼怎么剥皮，麻烦给回复
- 精选答案
-
从头鳍腹边的肌肉开刀，顺势轻轻割破腹皮一层，直至尾鳍为止。
一般是先用左手的拇指和食指捏住腹部，右手拇指嵌入皮层轻轻割开，使皮层与肌肉脱离，依次剥至背脊；再倒过来挑开眼皮和嘴唇皮，使全体脱离肉体。大眼鸡鱼就是木棉鱼，又名大眼鲷，是南方的一种海鱼，因为体色殷红如木棉花而得名。大眼鲷有几个种类，常见的是短鳍大眼鲷和长尾大眼鲷。
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