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碳酸氢钠受热分解的温度是多少

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问题更新日期:2024-03-18 22:01:20

问题描述

碳酸氢钠受热分解的温度是多少急求答案,帮忙回答下
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碳酸氢钠固体50摄氏度以上,开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270摄氏度时完全分解。

碳酸氢钠,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。