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怎么泡竹笋又白又脆

考研同行者 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 20:34:36

问题描述

怎么泡竹笋又白又脆,麻烦给回复
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先将竹笋的外皮削掉,接着将竹笋切成小段,放入锅中煮1个半小时,然后在放入冷水中浸泡24小时,期间每隔2-3小时就换一次水,这样泡出的竹笋又白又脆。

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。