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酸辣地梨儿怎样腌制

警校考研叨咕叨 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 21:57:20

问题描述

酸辣地梨儿怎样腌制希望能解答下
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方法:

1、把买来的地梨儿晒五个小时,不要洗泥,否则腌出的地梨发黑;

3、再取一只泡菜罐,把地梨儿摆放罐中,加入煮好的花椒水,水要没过地梨儿的高度,罐口多加些盐,可以用蜡或水封口;

4、三天后取出地梨儿洗净、切丝、加入胡萝卜丝、泡椒、辣椒碎、芝麻、葱花、香油拌匀即可食用。