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油豆角含水量多少
问题更新日期：2024-03-18 20:31:06
问题描述
油豆角含水量多少急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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油豆角的含水量是7%，油豆角种子的含水大于13.5%。
油豆角含有丰富的维生素和矿物质，含有较高的蛋白质，它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸。油豆角富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。但是制作豆角时，一定要做熟，否则容易中毒。
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