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杏仁怎么吃不苦
问题更新日期：2024-03-18 20:25:58
问题描述
杏仁怎么吃不苦，麻烦给回复
- 精选答案
-
要想去掉杏仁的苦味，可以用清水浸泡。
先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
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