狮子头和什么一起煮最好
问题更新日期：2024-03-18 21:38:38
问题描述
狮子头和什么一起煮最好希望能解答下
- 精选答案
-
白菜。
1、白菜洗净，将梗与叶分开备用；
3、将猪肉肥瘦分开，瘦肉先切丝，再改丁，然后剁碎；
4、肥肉部分切丝后改刀成石榴粒，荸荠也一样切丝后改刀成石榴粒 ；
6、加入盐、鸡精、少量糖、料酒、少许生粉与一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，直至肉上劲黏稠，在加荸荠搅拌均匀；
7、取锅铺上一层白菜叶；
8、取肉，在两个手掌之间来回摔打至实，并成形，轻放在白菜上，并在每个肉圆上盖上一片白菜叶；
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