剩余的淡奶油可以做什么

问题描述

精选答案

剩余的淡奶油可以用来做牛奶椰蓉小方。

主料：玉米淀粉30克、纯牛奶一袋、淡奶油80克、炼乳30克、椰蓉适量。方法步骤：准备一个密封盒，先将盒底铺上一层椰蓉；将70毫升的牛奶大约60克与玉米淀粉搅拌均匀，备用；将剩余的150毫升牛奶，加入淡奶油和炼乳糖后稍微拌匀；然后用小火煮沸；将步骤3的混合物倒入煮沸的奶液中，然后快速搅拌；使锅中的液体越来越浓稠，直到即将凝固时关火；将其倒入铺好椰蓉的密封盒内；静置冷却后盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时以上凝固即可。