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生煎鱼片怎样做

IT精英者 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 21:37:19

问题描述

生煎鱼片怎样做,在线求解答
精选答案
最佳答案

1、 将马哈鱼(三文鱼)宰杀治净,片取净肉顺着用斜刀法片成0.5 厘米厚的大片;

2、 鱼片内加入精盐、味精、黄酒、香油腌渍约30 分钟;

4、 用模具把洗净的青椒压成12 个青蛙形;

5、 然后把鸡茸酿入青椒里面;

7、 将鸡茸青蛙上屉约蒸3 分钟熟后取出,摆入盘内四周;

8、 然后勺内加入鲜汤200毫升烧开,撇净浮沫,加上精盐、味精、黄酒,用调稀的湿淀粉勾芡,浇在鸡茸青蛙上即成。