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生鸡蛋泡在啤酒里有营养吗
问题更新日期：2024-03-18 21:37:18
问题描述
生鸡蛋泡在啤酒里有营养吗，麻烦给回复
- 精选答案
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生鸡蛋泡在啤酒中无任何营养，反而会给人的身体带来负面影响，原因如下:生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。
前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。啤酒中的酒精含量较低杀不死生鸡蛋内的细菌，故生鸡蛋泡在啤酒中也不能食用。
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