生吃木薯会怎么样
问题更新日期：2024-03-18 21:36:56
问题描述
生吃木薯会怎么样希望能解答下
- 精选答案
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木薯全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大，因此在食用木薯块根时一定要注意；
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒；
一个人如果食用150至300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡，要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解，一般泡6天左右就可去除百分之七十的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
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