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冻饺子要解冻吗
问题更新日期：2024-03-18 21:33:35
问题描述
冻饺子要解冻吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
不需要。
饺子受冻之后，水分在表面蓄积，若是解冻，饺子皮会吸水变软，相互粘连，使饺子皮很容易破，因此煮冻了的饺子不要解冻，解冻之后再煮会煮出一锅饺子汤。冻了的饺子内部的馅受冻，成熟情况比皮慢，不能浮起来就捞，还需要再煮8分钟左右，将饺子内部都煮熟。
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