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丝瓜要怎么切
问题更新日期：2024-03-18 20:11:03
问题描述
丝瓜要怎么切急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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丝瓜刨皮，滚刀切，即刀与瓜成45度角，切一刀将丝瓜推滚半圈即可。
丝瓜是夏季人们常食的蔬菜，《本草纲目》记载，丝瓜性寒味甘，能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁。据研究，丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。
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