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什么是无盐奶油
问题更新日期：2024-03-18 21:33:24
问题描述
什么是无盐奶油，在线求解答
- 精选答案
-
奶油，就是黄油，黄油有“无盐黄油”和“含盐黄油”之分。
一般烘焙用的都是“无盐黄油”，就是黄油中不含盐分。“含盐黄油”一般用于涂抹烘烤后的土司面包食用。黄油，它是从牛奶中提炼出来的油脂，拥有天然的乳香味。黄油中脂肪的含量占了87％左右，而剩下约13％的成分为蛋白质、矿物质、水及乳糖等。
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