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什么是微生物发酵技术
问题更新日期：2024-03-18 21:33:17
问题描述
什么是微生物发酵技术希望能解答下
- 精选答案
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微生物发酵技术，是以现代发酵技术为核心，利用微生物的代谢活动过程，经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产品。
微生物发酵技术已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系，在国民经济中占有重要地位。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。
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