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冬瓜如何保存到5个月

八局工程人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 19:57:40

问题描述

冬瓜如何保存到5个月急求答案,帮忙回答下
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把冬瓜放进地窖,冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸,窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。

窖温保持在15摄氏度左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%,可以保存5个月左右。