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葡萄上面有白点是怎么回事
问题更新日期：2024-03-18 19:49:14
问题描述
葡萄上面有白点是怎么回事，在线求解答
- 精选答案
-
1、葡萄皮上白霜其实是果实发育过程中本身分泌的糖物质，也被果粉，它们属于生物合成的天然物质。
2、这层果粉对葡萄有保护作用，比如可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用；果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染；葡萄表面的白霜还含有野生酵母菌，所以自制葡萄酒在发酵时不另外加入酵母即可抑制杂菌生长。
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