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如何腌制生芒果
问题更新日期：2024-03-18 20:57:48
问题描述
如何腌制生芒果希望能解答下
- 精选答案
-
1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水；
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水；
3、充分沥干芒果片；
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。
放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。
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