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如何腌制臭桂鱼
问题更新日期：2024-03-18 20:57:46
问题描述
如何腌制臭桂鱼，在线求解答
- 精选答案
-
腌制臭桂鱼的方法步骤如下：
1、准备桂鱼一条、臭豆腐8块、花雕200克、花椒15粒、洋葱半个、八角香叶少许、香菜梗3个、干辣椒20克、白酒少许；
3、将臭豆腐抓烂放入，成为料水；
4、将桂鱼放入，密封好放入冰箱里腌制5天；
6、配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩后即可。
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