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如何使煮出来的羊肉味鲜肉烂汤清
问题更新日期：2024-03-18 20:56:09
问题描述
如何使煮出来的羊肉味鲜肉烂汤清希望能解答下
- 精选答案
-
煮羊肉味鲜、肉烂、汤清的方法：
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中；
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；
6、盖上锅盖，转小火慢炖1到1、5小时；
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐；
8、转中火继续炖15到20分钟后关火即可。
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