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土豆是淀粉类食物吗
问题更新日期：2024-03-18 19:34:46
问题描述
土豆是淀粉类食物吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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土豆是淀粉类食物。
淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除食用外，其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。土豆属生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家，具有较高的经济价值与营养价值。
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