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咸粽子和糯米鸡有什么区别
问题更新日期：2024-03-18 19:34:35
问题描述
咸粽子和糯米鸡有什么区别，在线求解答
- 精选答案
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咸粽子和糯米鸡区别有包裹材料不同、原料不同。
粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹得很实；糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的。粽子有咸甜之分，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉；糯米鸡都是咸的，里面或许有肉、鸡肉、香菇等。糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
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