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天然油脂是混合物吗
问题更新日期：2024-03-18 19:29:36
问题描述
天然油脂是混合物吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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天然油脂是混合物，而且天然油脂大多为混甘油脂。
油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。
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