去上海必吃的是什么

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精选答案

1、南翔小笼馒头：上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。

市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。

2、高桥松饼：滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

3、素菜包子：豫园附近春风松月楼的特色点心。其特点是包子表面洁白，馅心绿中生翠，采用青菜，面筋，香菇，冬笋，香豆腐干等原料，配以香油，糖等调味，故一开竹笼，满室生香，其色，形，味三者俱佳。

4、小绍兴鸡粥：鸡粥的特色是用鸡汁原汤烧煮的糯米白粥，鸡肉皮脆骨香，肉呈白色，鲜嫩可口，食之无穷。小绍兴鸡粥店位于云南南路，已久负盛名。

5、排骨年糕：排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳，为上海人喜食的小吃。最闻名的店有四川中路福州路口的小常州和鲜得来点心分店的排骨年糕。