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片姜黄与生黄芪有区别吗
问题更新日期：2024-03-18 19:19:30
问题描述
片姜黄与生黄芪有区别吗求高手给解答
- 精选答案
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片姜黄与生黄芪有区别。
1、形状不同：片姜黄是长圆形或者不规则的形状，大小不一；姜黄是一种不规则的、类似圆形的厚片。
2、原料不同：姜黄为姜黄的根茎，片姜黄为温郁金的根茎。
3、外观不同：片姜黄外皮呈现灰黄色，有时还可以看见环节以及各种须根留下来的痕迹，切面是黄白色甚至更深的颜色——棕黄色。姜黄外表皮跟片姜黄的颜色十分迥异，呈现深黄色。环节隐约可见。把姜黄切开之后，能看到金黄色表面，并呈现角质样。
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