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老冰怎么冻

法考大湿兄 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 20:36:20

问题描述

老冰怎么冻希望能解答下
精选答案
最佳答案

水的处理:使用纯净水,反复缓慢煮沸2次以上,让水中溶解的气体尽可能脱离。

冷冻的方法:尽可能让温度缓慢均匀降低。让整个容器内降低到0度左右,反复在0度上下存放,让冰块均匀结冰。直接将冻好的一大块老冰(零下16摄氏度冰冻72小时以上),手工切除有气泡不透明的部分,只使用透明冰块。