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戚风蛋糕底下为什么没熟
问题更新日期：2024-03-18 19:14:53
问题描述
戚风蛋糕底下为什么没熟，在线求解答
- 精选答案
-
1、应当降低温度到一百四十度左右，延长时间到四十分钟左右。
另外，在出炉前应在烤箱外观察炉内的蛋糕。成熟的戚风蛋糕，就是表面金黄，顶部微微隆起。
2、有没有裂纹实际上不一定的，如果外观上到位了，那么可以开炉用尖细的工具，比如细长的签子或者细长的水果刀，从蛋糕顶部插入，拔出后没有粘糊沾在上面。即已成熟。
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