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炸鱿鱼圈用的裹粉是什么粉
问题更新日期：2024-03-18 19:12:42
问题描述
炸鱿鱼圈用的裹粉是什么粉求高手给解答
- 精选答案
-
炸鱿鱼圈用的裹粉是由面粉，生粉，鸡蛋，水等混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味，口感和外观。
裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，减少产品的腌制过程，提高操作效率。有些裹粉中不含香辛料成分，产品经过腌料腌制产生风味，使用外裹粉的产品后可产生不同的鳞片外观和颜色，丰富产品的形式。
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