红魔虾怎么吃

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精选答案

红魔虾的吃法：

1、准备材料，六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。

2、红魔虾剪掉虾须。

3、用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起。

4、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用。

5、炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味。

6、放入红魔虾快速翻炒，此时转大火。

7、炒至红魔虾全部变红。

8、放入事先调匀的料汁快速翻炒入味。

9、待汤汁变浓稠时，起锅盛出即可。红魔虾是阿根廷南部海域野生的虾，红色，营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等营养物质，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。