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墨鱼肠的成分是什么

湖北第二师范学院自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 19:02:35

问题描述

墨鱼肠的成分是什么,在线求解答
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墨鱼肠的成分是墨鱼、鱼糜、猪肉和木薯淀粉。

墨鱼香肠的最佳配方为墨鱼45%、鱼糜25%、猪肉15%、木薯淀粉5%。炒墨鱼肠是一道很受欢迎的菜肴。墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门,头足纲,十腕目,乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。