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牛筋要用高压锅压多少分钟才软
问题更新日期：2024-03-18 20:09:46
问题描述
牛筋要用高压锅压多少分钟才软希望能解答下
- 精选答案
-
上气后并保持密封状态下，计时15到20分钟就会煮软。
高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
1679年由法国物理学家帕平发明。
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