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问题更新日期：2024-03-18 20:06:30
问题描述
素炒绿豆芽怎么炒好吃希望能解答下
- 精选答案
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主料：豆芽500克、粉丝30克、尖椒1个、胡萝卜半根。
辅料：葱1小段、盐1勺、醋1勺、蚝油1勺、鸡精少许。豆芽摘掉两头，粉丝用开水烫软。豆芽用水焯一下，过凉水捞出，控干水分。尖椒和胡萝卜切丝，葱切碎备用。锅中放油炒胡萝卜丝和葱花。放豆芽，放粉丝。放尖椒翻炒，放少许醋。翻炒均匀，放蚝油和精盐，最后放鸡精出锅。
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