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茄子和番茄怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 20:06:28
问题描述
茄子和番茄怎么炒，在线求解答
- 精选答案
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主料：茄子1根、小番茄2个。
辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。茄子和番茄分别切块。蒜切片，葱切末。锅中热油，放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。加入番茄翻炒出汁，然后加入盐，蚝油，陈醋。炒匀后关火，放入葱蒜炒匀即可。
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