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问题更新日期：2024-03-18 20:01:56
问题描述
目鱼蛋如何煮呀吃目鱼蛋好吗希望能解答下
- 精选答案
-
主料：目鱼蛋200克、笋尖2根、雪菜150克配料：干辣椒5克、花生油10毫升步骤：
1、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
3、将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中焯开2至3分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
5、合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
6、合入焯好的目鱼蛋，加适量的料酒。
7、翻炒一下，最后加适量的盐，加适量的味精。
8、调味炒匀，出锅装盘。
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