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粽子保存为什么放水
问题更新日期：2024-03-18 18:55:38
问题描述
粽子保存为什么放水急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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煮熟的粽子泡在冷水里，一是为了降温可以立即食用，二是为了保证粽子的水分不致变干变硬，三是可以阻隔空气较长时间的保存。
如果泡粽子的冷水是煮开过的，会更加卫生。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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