牡丹江有哪些著名的小吃

问题描述

精选答案

猪肉炖粉条，是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

朝鲜冷面，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品，其中尤以荞麦面冷面为著称。全鱼宴，又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。小鸡炖蘑菇，是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。白肉血肠，到了冬天，白菜放不住，人们便把它腌成“酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。石锅拌饭，又称"韩国拌饭"，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。打糕，也叫米糕，是朝鲜族传统稻米食品，把糯米煮熟后捶打而成。东北炖菜，是以满菜和鲁菜为主体，结合蒙、朝、回等各种口味融合而成。