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尖椒鸡蛋怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 20:00:09
问题描述
尖椒鸡蛋怎么炒急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
尖椒2个、红尖椒1个、鸡蛋3个、植物油3汤匙、盐4克、葱白适量、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、白糖1/3汤匙。
1.准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用。
2. 尖椒洗净，去籽。
3. 将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用。
4. 炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出。
5. 用余下的油炒葱、蒜。
6. 放入尖椒丝、盐、生抽煸炒。
7. 炒至尖椒软塌。
8. 放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒。
9. 翻炒均匀即可出锅。
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