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鸡蛋西葫芦怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 20:00:06
问题描述
鸡蛋西葫芦怎么炒求高手给解答
- 精选答案
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主料：西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。
辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克。准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。倒入西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋。倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒。
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