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麻花怎么上糖 这样做香酥可口
问题更新日期：2024-03-18 18:52:08
问题描述
麻花怎么上糖 这样做香酥可口，在线求解答
- 精选答案
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1、热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黄脆硬捞起沥干油份。
2、糖浆材料以小火煮至115℃，呈浓稠牵丝状，放入麻花拌匀，最后加入糖粉再一次拌匀即可。
3、麻花刚炸出来后，用白砂糖和其他料调成汁，热的时候往麻花淋上糖浆汁就可以了，做出来酥不酥，脆不脆，都很关键的。
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