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面粉是凉性的吗
问题更新日期：2024-03-18 19:54:54
问题描述
面粉是凉性的吗求高手给解答
- 精选答案
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面粉属温性食物，但制作面粉的小麦却属于凉性食物。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉指小麦粉，即一种由小麦磨制而成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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