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米线的那种香味怎么调出来
问题更新日期：2024-03-18 19:54:03
问题描述
米线的那种香味怎么调出来，麻烦给回复
- 精选答案
-
一、过桥米线：
原 料：
制法：
1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4、鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜。
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