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酶的生物学特性和化学本质是什么
问题更新日期：2024-03-18 19:50:35
问题描述
酶的生物学特性和化学本质是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
酶的生物学特性：
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；
3、多样性：酶的种类很多，大约有4000多种；
4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的；
酶的化学本质：大多数由蛋白质组成，少数为RNA。
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