芒果和牛肉相克吗

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精选答案

芒果为著名热带水果之一，原产自北印度和马来半岛，喜高温、干燥的天气。

果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等。成熟果的果皮有绿色、黄色、紫红色，果肉为黄色或橙黄色，果汁及纤维因品种而异。芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇，形色美艳。富含糖、蛋白质、粗纤维以及维生素C，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。芒果与牛肉并无属性相克，二者皆是营养丰富的食品。