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红觅菜是什么

成人自考邵老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 19:46:50

问题描述

红觅菜是什么希望能解答下
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红觅菜为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

叶片和叶柄紫红色,食用时口感较绿苋软糯,耐热性中等,适于春季栽培。主要品种有杭州红圆叶,广州红苋,湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜,四川大红袍等。