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虾片该怎么煮
问题更新日期：2024-03-18 18:44:56
问题描述
虾片该怎么煮急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、土豆切片，冲洗干净，沥干水分。
郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片。起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶。下入郫县豆瓣酱炒出红油。
2、下入洗净沥干的虾煎至发红变色。烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开。下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟。下入青红椒，用盐和味精调味。起锅前撒入葱花和香菜。
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