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秋葵的粘液怎样除掉
问题更新日期：2024-03-18 19:43:41
问题描述
秋葵的粘液怎样除掉希望能解答下
- 精选答案
-
将秋葵切片后焯水处理即可除掉粘液。
通常不建议将秋葵粘液去掉，粘液是秋葵的营养精华之一，含有丰富的可溶性膳食纤维，如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。可溶性纤维随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇，还会吸水膨胀，增加体积从而延长食物在胃中的停留时间，减慢碳水化合物的消化吸收速度，有利于身体健康。
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