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蛋糕口感太湿怎么办
问题更新日期：2024-03-18 18:37:53
问题描述
蛋糕口感太湿怎么办求高手给解答
- 精选答案
-
1、蛋糕口感太湿可以直接把蛋糕再次放入烤箱20分钟左右，但如果是面粉不够的话就只能重新做了。
2、蛋糕口感太湿的原因：可能蛋白打发的不够；蛋白霜混合时消泡过度；蛋糕外部虽然熟了，但内部没有烤熟；面粉放的太少。
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